محشى الكرنب بأسرار اول مره تعرفيها وطريقه التسويه الصحيحة مع فاطمة أبو حاتي

 محشى الكرنب بأسرار اول مره تعرفيها وطريقه التسويه الصحيحة مع فاطمة أبو حاتي
     محشى الكرنب بأسرار اول مره تعرفيها وطريقه التسويه الصحيحة مع فاطمة أبو حاتي 

    وصفات المحشى بتختلف  من بلد لبلد ومن مكان لمكان فى نفس الدوله وتبقى وصفه المحشى هى الاكله المفضله والمحببه للجميع كبار وصغار  جميعا ودائما هناك ابتكار وأفكار لها كثيره 

    والنهاردة مع فاطمة أبو حاتي هتعرفي ازاي تعملي أحلي محشي طعم ولذيذ 

    المقادير  المحشي علي طريقتي 

    مقاير خلطة المحشي
    2كوب ارز مغسول ومصفي
    2كوب عصير طماطم 
    حزمة من كل من بقدونس وكسبرة وشبت
    2بصلة متقطعة صغير
    ملح ورشة سكر
    نص معلقة صغيرة من كل من فلفل اسود ،كسبرة ناشفة ،كمون ،بهارات سبعة 
    ورشة قرفة 
    زيت وسمنة
    ومكعب مرقة لو حابه

    الطريقة شوفي الفيديو علشان تشوفيها صح وهتلاقي الخطوات مكتوبة بالاسفل 



    هتقطعي الكرنب ونشيل الورق الاخضر  كما موضح فى الفيديو 

    نسلق الكرنب فى مياه + ملح الى ان يستوى الورق 

    نقوم بتطيع ورق الكرنب الى قطع متساوية يمكن لفها 
    نرفع الخلطة على النار ونتركها مغطاة الى ان تتسبك( شوفي الفيديو للتوضيح )
    نضع خلطة التوايبل على الارز ونقوم بالتقليب على نار لمدة دقيقتان 
    ثم نضع الخضرة ونستمر بالتقليب والنار مغلقة 
    وتبدئي فى عملية الحشو والطهي كما هو مضوح بالفيديو شوفي الفيديو للتوضيح )

    أتمني الوصفة تعجبك وإلي اللقاء مع وصفات أخري باذن الله تعالي 



    سما عادل
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع مجلة حلوة .